ไก่ชนิดใดที่สามารถวางไข่สองฟองได้เหตุผลและวิธีแก้ปัญหา
หลายคนต้องเผชิญกับความผิดปกติเช่นไข่แดงสองเท่าในกระบวนการปรุงอาหาร เจ้าของเล้าไก่มีความสุขกับปรากฏการณ์นี้และเชื่อว่านี่เป็นข้อดีอย่างมากในฟาร์ม แต่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวเป็นอย่างอื่น คุณควรพิจารณาว่าไก่ตัวไหนมักวางไข่สองฟองและควรเริ่มกังวลกับชั้นหรือไม่
วิธีการบอกไข่ไก่ด้วยไข่แดงสองฟอง
แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกแยะไข่ที่มีไข่แดงสองฟองออกด้วยสายตา มีสัญญาณหลายอย่างที่สามารถใช้เพื่อระบุความเบี่ยงเบนดังกล่าวได้ แต่การตรวจสอบดังกล่าวจะไม่รับประกันความถูกต้อง:
- ขนาดเช่นนี้ใหญ่กว่าปกติหนึ่งเท่าครึ่งถึงสองเท่า
- น้ำหนักพารามิเตอร์สามารถวัดได้อย่างง่ายดายโดยใช้เครื่องชั่งอาหารทั่วไป ไข่ธรรมดามีน้ำหนักตั้งแต่ 50 ถึง 70 กรัมและน้ำหนักของไข่แดงสองฟองจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 110 กรัม
- รูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามากกว่าส่วนอื่น ๆ
เพื่อความแม่นยำสูงสุดเกษตรกรที่มีประสบการณ์ควรใช้อุปกรณ์พิเศษสำหรับไข่โปร่งแสงนั่นคือรังไข่
สำคัญ! ปริมาณแคลอรี่ของไข่แดงสองฟองมากกว่าไข่ปกติสองเท่า
บรรทัดฐานหรือความเบี่ยงเบน?
ผู้เลี้ยงสัตว์ปีกบางรายอ้างว่าการมีไข่แดงสองฟองบ่งบอกถึงผลผลิตที่ดีเยี่ยมและความอุดมสมบูรณ์ของไก่ คนอื่น ๆ มองว่านี่เป็นความผิดปกติโดยไม่มีเงื่อนไขและเมื่อพบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวพวกเขาก็โยนมันทิ้งไปและไก่ไข่จะถูกคำนวณและส่งไปฆ่า
จากการศึกษาในห้องปฏิบัติการคุณสามารถกินไข่แดงสองฟองได้หากไก่มีสุขภาพสมบูรณ์ พวกมันมีคุณสมบัติด้านรสชาติเหมือนกันและมีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นเดียวกับไข่แดง หากในระหว่างการเปิดเผยตรวจพบลิ่มเลือดและสิ่งแปลกปลอมอื่น ๆ จากนั้นในระหว่างการใช้งานผลที่ไม่คาดคิดอาจเกิดขึ้นในรูปแบบของโรคติดเชื้อและอาการแพ้อย่างรุนแรง
การมีไข่แดงสองฟองบ่งบอกถึงความล้มเหลวของฮอร์โมนในชั้น
ไม่เหมาะสำหรับการฟักตัวเนื่องจากไม่มีตัวอ่อนใดรอดชีวิต ตัวแรกจะตายแม้ในกระบวนการของการเจริญเติบโตการพัฒนาเนื่องจากไม่มีที่ว่างและตัวที่สองจะเริ่มกินผลิตภัณฑ์จากการสลายตัวที่เกิดขึ้นและจะไม่รอด ในโรงงานพิเศษมีการทดลองหลายครั้งเพื่อให้ได้ไก่จากไข่ที่มีข้อบกพร่อง แต่ไม่มีการทดลองใดที่ให้ผลลัพธ์ในเชิงบวก
ทำไมไก่จึงวางไข่สองฟอง
มีปัจจัยหลายประการที่สามารถใช้เป็นที่มาของการก่อตัวของไข่แดงสองฟอง สาเหตุคืออายุของไก่ไข่การหยุดชะงักของฮอร์โมนเนื่องจากการดูแลที่มีคุณภาพไม่ดีเช่นเดียวกับการพัฒนาของโรค
วางอายุ
ไข่ที่มีไข่แดงสองฟองส่วนใหญ่พบในชั้นอายุน้อยที่เพิ่งเข้าสู่ช่วงวัยแรกรุ่น ในขณะนี้มีการผลิตฮอร์โมนในปริมาณสูงสุดซึ่งกระตุ้นให้มีการเจริญพันธุ์เพิ่มขึ้น
กิจกรรมของไก่จะแย่ลงเมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากเสียงของอวัยวะเพศลดลง
ในช่วงเวลานี้เนื่องจากการหยุดชะงักของฮอร์โมนและพยาธิสภาพไก่ไข่สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้
อาหารเสริมฮอร์โมน
ในฟาร์มสัตว์ปีกไก่ได้รับการเลี้ยงดูเพื่อการอุตสาหกรรมโดยเฉพาะ ในช่วงเวลาสั้น ๆ จำเป็นต้องบรรลุจำนวนผลิตภัณฑ์สูงสุดเพื่อให้ได้รายได้ที่มั่นคง เพื่อเร่งการเริ่มมีอาการของวัยแรกรุ่นเพื่อเพิ่มอัตราการผลิตการเตรียมฮอร์โมนจะถูกเพิ่มลงในฟีดสำหรับชั้น ด้วยการใช้สารเติมแต่งที่ไม่เหมาะสมและการใช้งานมากเกินไปแม่ไก่จึงเริ่มวางไข่สองฟองและแม้แต่ไข่แดงสามฟองเนื่องจากได้รับการกระตุ้นอย่างมากมาย ไข่ที่อุดมด้วยฮอร์โมนนั้นใช้ไม่ได้และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
สำคัญ! หากพบไข่แดงสองฟองให้ลดหรือกำจัดการนำสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายเข้าสู่อาหารโดยสิ้นเชิง หลังจากผ่านไป 1-2 เดือนการตกไข่จะกลับมาเป็นปกติและฟื้นตัว.
โรค
การดูแลเล้าไก่ไม่ดีและไม่เหมาะสมอาจทำให้เกิดโรคอันตรายได้ มีการติดเชื้อมากมายในสิ่งสกปรกและมูลและสภาพแวดล้อมที่ชื้นจะช่วยเพิ่มพัฒนาการของมันเท่านั้น
ควรปฏิบัติตามกฎที่สำคัญหลายประการ:
- ดำเนินการห้องเป็นระยะด้วยปูนขาว
- ในการล้างและฆ่าเชื้อไม่เพียง แต่ผู้ให้อาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ดื่มด้วย
- ทำความสะอาดในสุ่มไก่ 1 ชั่วโมงหลังให้อาหาร
ชั้นที่ติดเชื้อสามารถรับรู้ได้จากสัญญาณบางอย่าง:
- เปลือกที่ไม่สม่ำเสมอและเปราะบาง
- การปรากฏตัวของการเจริญเติบโต
- เปลือกบางที่มีรอยบุบรอยแตก
- เมื่อเปิดลิ่มเลือดและสารผิดปกติอื่น ๆ
- กลิ่นที่น่ารังเกียจ
ห้ามมิให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารโดยเด็ดขาด
ความล้มเหลวของฮอร์โมนในไก่ไข่
นอกจากนี้สาเหตุของการปรากฏตัวของไข่แดงสองฟองอาจเกิดจากการหยุดชะงักของฮอร์โมน อาจเกิดขึ้นได้ในกรณีเช่นนี้:
- อาหารไม่สมดุล
- อาหารที่มีคุณภาพต่ำสารอาหารมากเกินไปหรือไม่เพียงพอ
- สภาพที่ไม่เหมาะสมสำหรับการอยู่อาศัยในเล้าไก่
- การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันอากาศร้อนหรือหนาวจัด
- ความเครียดความกลัว
ปัจจัยที่กระตุ้นให้เกิดความผิดปกติของฮอร์โมนในไก่ต้องได้รับการยกเว้น
วิธีแก้ปัญหานี้
หากไข่แดงสองฟองเป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นซ้ำ ๆ ขอแนะนำให้แก้ไขปัญหาโดยขึ้นอยู่กับสาเหตุ ส่งแม่ไก่เก่าไปเชือดและแทนที่ด้วยผู้แทนใหม่
การหยุดชะงักของฮอร์โมนสามารถฟื้นฟูได้อย่างง่ายดายโดยการจัดลำดับการรับประทานอาหารเพื่อขจัดแหล่งที่มาของความเครียดทั้งหมด หากสาเหตุคือความเจ็บป่วยให้ระบุไก่ที่ป่วยและแสดงให้สัตวแพทย์รับการรักษาอย่างเหมาะสม
ไก่ตัวไหนวางไข่สองฟอง
ไม่มีสายพันธุ์เฉพาะที่วางไข่ด้วยไข่แดงสองฟอง ไก่ตัวเดียวไม่ได้รับภูมิคุ้มกันจากความผิดปกตินี้ นอกเหนือจากเหตุผลที่ระบุไว้แล้วยังไม่มีเหตุผลอื่นใดสำหรับการพัฒนาไข่แดงหลายชนิด
ทำไมผลิตภัณฑ์นี้จึงอยู่ในอุตสาหกรรม
ฟาร์มสัตว์ปีกจะเพิ่มฮอร์โมนปริมาณมากลงในอาหารไก่โดยเฉพาะเพื่อให้ได้ไข่แดงสองฟองอย่างเป็นระบบ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวค่อนข้างทำกำไรได้ดียิ่งกว่านั้นมักใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปเพื่อสร้างความกลมกลืนซึ่งใช้ในการปรุงอาหาร
